Livre de cuisine/Dattes au chorizo et au bacon
Ingrédients :
[modifier | modifier le wikicode]- 16 dattes
- 100 g de chorizo
- 8 tranches très fines de bacon coupées en deux
- Piques en bois
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]Préchauffez votre four à 210°C.
- Coupez le chorizo en tranches puis chaque tranche en deux.
- Faire revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Puis le reserver.
- Coupez les dattes en deux, enlevez le noyau et mettez deux morceaux de chorizo au centre. Refermez la datte.
- Enroulez chaque datte d'un morceau de bacon et maintenez par un pique en bois.
- Posez les dattes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 5 minutes environ, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.