Catégorie:Analyse microbiologique des aliments (livre)
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L
- Analyse microbiologique des aliments/La maîtrise de l'hygiène
- Analyse microbiologique des aliments/La recherche de salmonelles
- Analyse microbiologique des aliments/Le dénombrement de la Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT)
- Analyse microbiologique des aliments/Les conséquences d'une hygiène défaillante
- Analyse microbiologique des aliments/Les indicateurs d'hygiène