Livre de cuisine/Marmelade d'ananas
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Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 500 g d'ananas frais coupé en morceaux
- 250 g de sucre blanc en poudre
- 2 gousses de vanille ou de l'extrait de vanille
Ustensiles spécifiques
[modifier | modifier le wikicode]- Une casserole.
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Dans la casserole, mélangez l'ananas en morceaux, le sucre et les graines des gousses de vanille.
- Faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en remuant souvent pour obtenir une marmelade épaisse.
- Laissez refroidir avant de mettre en réserve.