Livre de cuisine/Soupe au potiron
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 1 potiron de taille moyenne
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail écrasée
- Bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- sel, poivre.
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Faire chauffer l'huile et rissoler l'oignon.
- Lui ajouter le potiron coupé en dés, le bouillon végétal, la gousse d'ail écrasée et l'assaisonnement.
- Faire cuire 30 min à la marmite à pression.