Livre de cuisine/Salade de radis roses aux graines germées
La salade de radis roses aux graines germées est une préparation froide.
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 2 bottes de radis roses
- 25 g de graines d'alfalfa germées
- Huile d'olive, citron, noisettes, sel
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Nettoyer les radis, les couper en rondelles
- Mélanger les radis aux graines d'alfalfa rincées, arroser d'huile d'olive, de citron et saler
- Juste avant de servir, parsemer la salade de noisettes concassées
- Servir frais