Livre de cuisine/Pizza aux poivrons 2

Ingrédients

• 250 g de pâte à pain
• 3 petits poivrons multicolores émincés en lanières
• origan, huile d’olive
• 1 bouquet de basilic mixé avec de l’huile d’olive et de l’ail ou 50 g de tofu mixé avec du basilic frais, de l’huile d’olive et de l’ail.

Préparation

• Étendre la pâte dans un moule à pizza huilé.
• Rissoler les poivrons dans l’huile.
• Étendre sur la pâte le basilic mixé, répartir joliment les poivrons et saupoudrer abondamment d’origan. Procéder de la même manière avec les deux autres fonds de pizza.
• Cuire 20 min la pizza à 235°C.