Livre de cuisine/Pâtes aux poivrons
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 250 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou Nouilles)
- 3 poivrons (jaune, orange et rouge)
- 1 gousse d’ail hachée
- huile d’olive, sel, poivre.
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Rissoler l’ail dans une poêle, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons.
- Déguster sans attendre.