Livre de cuisine/Délices aux deux noix
Donne : 10 portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Source : Sœur Angèle
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 125 ml de beurre doux (½ tas)
- 250 ml de farine (1 tas)
- zeste d'une orange
- 2 œufs
- 250 ml de cassonade (1 tas)
- 125 ml de noix de Grenoble (½ tas)
- 125 ml de noix de coco râpée
- 30 ml de farine (2 c. soupe)
- 5 ml de poudre à lever (levure chimique) (1 c. thé)
- 2,5 ml de vanille (½ c. thé)
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Préchauffer le four à 180°C (350F).
- Travailler le beurre en pommade, incorporer la farine et le zeste d'orange.
- Bien mélanger et tasser au fond d'un moule carré de 20 cm (8 pouces) de côté.
- Mettre au four 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients et verser sur la croûte.
- Cuire au four 25 à 30 minutes.
- Couper en carrés et servir.
Note : Ces délices aux deux noix se congèlent très bien.