Faire fleurir le sel/Filtrer et aseptiser
Filtrer
[modifier | modifier le wikicode]Le filtrage fonctionne très bien dans 3 filtres à café emboîtés.
Verser en plusieurs fois la solution saline brute dans le filtre.
Presser doucement le filtre pour accélérer l’opération sans déchirer les filtres.
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Les trois filtres -
Filtrage -
Fin du filtrage -
Pressage -
Eau saturée filtrée
La solution obtenue est suffisamment propre pour réaliser des cristaux de sel blancs.
Aseptiser
[modifier | modifier le wikicode]Verser la solution saline saturée et filtrée dans une poêle revêtue d’une surface non adhérente. Chauffer jusqu’à ébullition pendant quelques minutes. À l’ébullition, diminuer le feu et attendre (10 à 15 minutes) la formation de cristaux à la surface.