Livre de cuisine/Pizza campagnarde
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Pizza campagnarde
La pizza campagnarde est un plat chaud.
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 1 pâte à pizza
- 400 g de concassé de tomates
- 200 g de champignons
- 2 tranches de jambon
- 100 g de comté
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Laver et éplucher les champignons. Les couper dans le sens de la longueur. Les faire revenir 10 min dans une casserole pour leur faire perdre leur eau.
- Couper le jambon en carré et râper le comté.
- Dans un plat fariné, étaler la pâte. La recouvrir de concassé de tomates, de jambon, champignons ainsi que de comté.
- Cuire au four à 210°C 10 à 15 min.