Livre de cuisine/Pizza à la pancetta
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La recette en images
- Étaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.
- Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.
- Couvrir de rondelles de pancetta.
- Couper la mozzarella en petits cubes et en recouvrir la pizza, couvrir de comté.
- Cuire 15 min au four à 200°C.
La pizza à la pancetta est un plat chaud.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 400 g de concassé de tomates
- 3 tranches de jambon fumé
- 120 g de pancetta
- 120 g de mozzarella
- 60 g de comté
Préparation
- Étaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.
- Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.
- Couvrir de rondelles de pancetta.
- Couper la mozzarella en petits cubes et en recouvrir la pizza, couvrir de comté.
- Cuire 15 min au four à 200°C.